Det var første gang vi spiste nachos hjemme, så det blev bare noget helt specielt for os :)
Hvis jeg spørger Tanja i dag, siger hun at "opskriften" var anderledes, men vi husker den sådan her:
En stor tallerken pr person.
Først fyldes bunden med hakket iceberg salat.
Derefter hakkes løg, og tomat og blandes med olie salt og peber.
Dette spredes ud over salaten.
Her klaskes der så guacomole eller creme fraise på.
Kyllinger stykker marineres og steges.
I et fad portion arrangeres nachos, kyllingen ligges på, og så ost på toppen.
Det smides i ovnen til osten er smeltet.
Så tages portionen og anbringes oven på salat og tomat/løg.
Velbekomme.
Dette er uden tvivl vores foretrukne hygge mad når ungerne ikke er hjemme.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar