Mere mad på tur.

Pølsehorn er altid et hit hos alle aldre, vi har 2 versioner herhjemme, den børnevenlige ikke vægt venlige version, og den lidt grovere uden fedstof, den "vægt venlige" til vores zoo tur i dag blev det første version:

500 g mel
150 g smør
50 g gær
2.5 dl mælk
1 spsk sukker
2 tsk salt

Lun mælk og tilsæt gær. Tilsæt mel og de øvrige ingredienser og ælt godt. Del dejen i 3 kugler. Tag første kugle og rul flad, del i 8 dele (som en pizza) læg pølsen på den brede ende og rul. Gentag til færdig ;) hæv nu i 20 min. Bages 10 min midterste rille ved 230 grader varmluft.
Enjoy :)