Nem børnevenlig "svensk pølseret" uden kartofler

Hjemme hos os er kartofler ikke et hit for tiden, men manden lystede svensk pølseret, så vi måtte jo finde på noget :)

Ingredienser:
Pølser (vi havde en 6-8 stk)
1 fint hakket løg
Smør 10-20 gram
Mælk ca 3 dl
Tomat pure (en lille dåse)
Paprika (4 tsk)
Salt og peber
Kogt pasta.

Sæt pasta i kog, find pande, smelt smør og svits løg i ca 1 minut.
Tilsæt paprika og pølser og steg videre i 3 min.
Tilsæt tomat pure og mælk, salt og peber og lad stege til pastaen er færdig, tilsæt pasta og lad simre.

Børnene spiste med velbehag, og det gjorde vi også :)

Mandag - en ny dag truer....

Så blev det mandag, søndag er min bedste dag på ugen, det er mandag ikke!!
Nå, men op og tage ja hatten på:
Opskrifter fra i går kommer snart, knækbrødet blev super godt og skal klart laves igen, pølsehornene er en gammel kending, og bollerne var fra samme dej - enkelte med en udhulning i fyldt med syltetøj - ungerne elskede det.
Tomat suppen fik lidt justeringer, den store spiste 3 portioner så selvom jeg syntes der manglede lidt smag var han yderst tilfreds.

Nå, mandag... Natten gik ok, med kun afbrudt søvn fra 2-3 så stort fremskridt.
Morgenen gik super, det blev bus i stedet for cykel i dette blæse vejr.
Børnene var nemme at aflevere og sidder nu i bussen på vej på job, til en 2 dags uge - wuhu...
Frokosten i "madpakken" er tun, løg lidt citron lidt Mayo, salat tomat agurk og gulerod - og jeg glæder mig MAKS :)

Onsdag skal jeg se en skøn veninde og hendes helt nye bebs, og fredag skal min store dreng lave MGP med børnehaven, tror faktisk det tegner til en god uge :)

Rigtig god mandag derude.

Søndag i mit rette element ❤

Jeg ved ikke hvad der er med mig og søndage, men jeg hviler bare så meget i mig selv om søndagen :) vi fik lavet det meste rengøring i går, så i dag bare lidt små ting.
Vi startede med at sende far på job, og spise morgenmad.
Så blev der lige sat en maskine vasketøj over.
Kl.9 gik vi de 1.5 km op og handle og derefter 1.5 km hjem igen i stiv kold modvind.
Så blev der hygget med frokost og H.C Andersen på iPad.
Efter frokost blev der bagt knækbrød, pølsehorn og lidt boller.
Vinterjakken fik en tiltrængt vask selvom vinteren nok ikke helt er slut endnu..
Kl. Er nu 12.30 den lille er puttet, køkkenet et ryddet og den store og jeg putter med tegnefilm te og hjemmebag.

Aftensmaden står på hjemmelavet tomatsuppe og hygge.

Elsker søndage ❤❤

Hvorfor ??

I lørdags da jeg sad i toget, sad en ung mand overfor mig, han sad og spiste en durum rulle, og jeg tænkte - helt fint, det generer ikke mig.
Da han var færdig krøllede han papiret sammen, og smed det ud af vinduet - ud på skinnerne ... WTF!!!! Jeg var lige ved at spørge hvad faen han lavede, men tænkte at der jo var en lille risiko for at få et par på hovedet - så jeg droppede det..

I dag på vej ind i toget smed en mand sin cigaret - dette ses meget ofte.. Igen er min tanke hvorfor ?? Er det svært lige at holde sine ting til man kan smide dem rigtigt ud ? Mangler der skraldespande?

Der mangler helt sikkert skraldespande nogle steder, men i og ved toget er der rigeligt med muligheder....

Jeg synes folk der smider deres ting skal have en bøde, og prøve en dag hvor de skal samle skrald op efter andre!!
Hvorfor også ødelægge vores fantastiske planet med at smide skrald alle vegne ? Det forurener ikke mindre ved at smide det midt i det hele..!

Jeg lærer mine børn at man bruger skraldespanden, og jeg bliver tosset hvis jeg ser de smider det andre steder..!

Prøver at hive det positive frem og se lyst på resten af dagen :)

Hvor blev mit forår af ???

Jeg fjernede sneen fra bloggen og mit sind, desværre var det ikke nok - sneen daler fin og hvid og glinser fantastisk smukt når solen rammer.
Men jeg gider ikke mere... Ikke mere sne og kulde.
Jeg vil have have vejr, med blide briser og blomster i flor.
Jeg vil af med vinterjakken og jeg vil kunne gå i kondisko....

Det er smukt og flot, og jeg håber der er mange der nyder det - jeg gider bare ikke mere :)
Men solen skinner så smiler da stadig imens jeg trasker op tip toget.

Træt med træt på

Øv hvor er jeg træt af at få ødelagt min nattesøvn :( jeg glæder mig usandsynligt meget til at lille manden bliver stor nok til at sove hele natten uden at vække sin mor.
Natten har budt på utallige afbrydelser og det tætteste på søvn var fra 2-6 hvor der lå en urolig unge ved siden af mig - så er dagen lang...
Sidder i toget og har en ustyrlig lyst til stegt flæsk, desværre skal vi have boller i karry :(
Nå skidt pyt, snart er jeg hjemme hos min dejlige familie, og man kan jo kun håbe i nat bliver en bedre nat :)

Weekend med forår i maven.

Ja i dag skete det, jeg kører glad og tilfreds hjem fra job :)
Roste mig selv inden jeg kørte hjem, havde nået meget, og havde fået overblik og struktur - skøn følelse.
Medvind på vej hjem, og en skøn weekend i udsigte med 2 fødselsdage :)

Skønt skønt :)

Rigtig god weekend